Полностью адаптированная к требованиям предприятий мясоперерабатывающей отрасли версия системы «Галактика» учитывает специфику отрасли на всех этапах производства.
Снабжение и приемка скота
Автоматизированный учет операций с материальными ценностями обеспечивает:
- порядок приема и документальное оформление поступающего скота (в живом и убойном весах, по категориям);
- получение ежедневной сводной отчетности по заготовке скота в натуральном и денежном выражении;
- расчеты с поставщиками (юридическими и физическими лицами), анализ дебиторской и кредиторской задолженности по срокам и регионам;
- ведение долгосрочных многоэтапных договоров;
- планирование и контроль исполнения договорных обязательств;
- оперативный контроль взаиморасчетов с контрагентами;
- количественный и стоимостный учет полученной и возвращенной по рекламации продукции и тары;
- оперативное управление и контроль движения материальных ценностей;
- формирование приходных накладных, актов на услуги, работы;
- формирование необходимых отчетов по заданным аналитическим разрезам.
Результат: служба материально-технического снабжения предприятия сможет оперативно формировать документы по управлению движением скота и материальных ценностей, а также отслеживать в реальном времени их исполнение.
Управление приемкой скота с использованием системы "Галактика ERP"
Пример заполнения накладной на прием скота
Хранение
Автоматизация управления материальными потоками на складах обеспечивает:
- оперативное управление и контроль движения сырья и материальных ценностей;
- формирование приходных и расходных складских ордеров;
- контроль и сверку фактически поступивших материальных ценностей с данными товарно-сопроводительных документов;
- ведение операций комплектования и пакетирования;
- выявление несоответствия в материальном потоке (порча, хищения, ошибки при формировании партий товаров и т.д.);
- проведение инвентаризации, формирование актов о недостаче, излишках, пересортице;
- перемещение товарно-материальных ценностей между структурными подразделениями и материально-ответственными лицами;
- создание аналитических отчетов.
Результат: формирование всех необходимых документов складского учета, надежный контроль правильности их оформления.
Технологическая подготовка производства
Система «Галактика» позволяет автоматизировать:
- процесс подготовки мяса: раскрой туш, обвалку и жиловку, разделение мяса по сортам;
- прием в убойном цеху (в убойном весе туш, которые передаются в холодильник);
- учет выхода побочных продуктов и субпродуктов;
- контроль качества продукции на всех этапах движения сырья и продукции;
- контроль партий товара;
- расчет выхода субпродуктов по нормам на основании данных за день;
- передачу субпродуктов на переработку или хранение в зависимости от назначения;
- ведение рецептуры изготовления готовых изделий: колбас, пельменей, деликатесной продукции и т.д.;
- снятие показателей естественной убыли в холодильнике (с учетом вида обработки – заморозки или охлаждения);
- поступление сырья из холодильника в колбасный цех;
- ведение учета полученного сырья, согласно нормам (производственным спецификациям) в колбасном цеху, расчет цены полученного сырья;
- оперативный учет движения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, а также внутренних (межцеховых) услуг;
- расчет потребностей производства в сырье, специях, вспомогательных материалах;
- формирование специализированной и статистической отчетности ( например, для РБ : 23-СХ, 12-ЗАГ, 11-ЗАГ, 2-СБ-скот и т.д.)
Результат: эффективная подготовка процесса производства.
Управление процессом подготовки мяса с помощью системы "Галактика ERp"
Пример нормативов разделки скота
Автоматизация колбасного производства с помощью системы "Галактика ERP"
Пример производственного отчета по убойному цеху
Бухгалтерский учет
Автоматизированная обработка информации бухгалтерского учета обеспечивает:
- формирование и обработку первичных финансовых документов по расчету с поставщиками и покупателями;
- операции наличного расчета через кассовые документы;
- отражение хозяйственных операций на счетах бухгалтерского учета;
- обмен информацией с банковскими системами
- учет товарно-материальных ценностей, основных средств, нематериальных активов;
- организацию движения финансовых средств предприятия, контроль расчетов с юридическими лицами;
- параллельное ведение учета в нескольких планах счетов – стандартном, налоговом, управленческом;
- составление необходимых отчетных документов – оборотных и аналитических ведомостей, журналов-ордеров, реестров, справок, балансов, отчетов о прибылях и убытках и т.п.;
- ведение лицевых счетов работников предприятия, формирование табеля учета рабочего времени;
- расчет и начисление заработной платы (повременно, сдельно, оклад и.т.д.). Для начисления заработка можно использовать до 320 видов оплат, для каждого вида оплаты – определять алгоритм расчета, входимость в расчет различных видов удержаний, средних заработков и налогов на фонд оплаты труда;
- расчет удержаний, разовых и ежемесячных выплат, автоматическое формирование платежных поручений на оплату налогов, формирование справок и отчетов, в том числе в пенсионный фонд и т.д.;
Результат: бухгалтерия получит возможность формировать все первичные бухгалтерские документы, данные из которых с помощью механизма типовых хозяйственных операций будут отражаться на счетах бухгалтерского, налогового и управленческого планов счетов, что позволит в оперативном режиме получать все необходимые отчетные формы.
Калькулирование плановой и фактической себестоимости
Калькулирование себестоимости осуществляется на основе сводных за отчетный период производственных отчетов цехов.
- Расчет плановых и фактических производственных балансов;
- Расчет плановых калькуляций согласно настраиваемым вариантам калькулирования;
- Формирование производственных отчетов за период;
- Расчет цен покупных ресурсов в производственных отчетах за период;
- Расчет себестоимости мяса на кости и субпродуктов;
- Расчет себестоимости мясных полуфабрикатов;
- Расчет себестоимости продукции колбасного производства;
- Расчет статей прямых затрат в себестоимости готовой продукции;
- Формирование сметы затрат на оплату труда и сметы транспортных расходов;
- Формирование смет фактических накладных расходов;
- Распределение косвенных расходов на готовую продукцию по заданным базам распределения;
- Анализ отклонений фактической себестоимости от плановой.
Пример настройки базы распределения по категориям мяса
Управление персоналом
Система «Галактика» позволяет осуществлять оперативный кадровый учет и планирование, решать управленческие задачи, получать любую отчетность по персоналу, в т.ч.:
- вести все операции по трудоустройству – прием на работу, перемещение по службе, увольнение, все виды приказов по персоналу, картотеку сотрудников, журналы регистрации, сведения о трудовой деятельности и продолжительности стажей (в т.ч. для назначения пенсии), анкеты, приложения, фотографические документы и т.д.;
- формировать данные учета заработной платы – штатное расписание, тарифные ставки и сетки, назначение/снятие доплат и надбавок (как для штатного расписания, так и персонально);
- вести учет присутствия персонала на работе, заполнения штата, временных назначений, присвоения званий, аттестации сотрудников, резерва на выдвижение и др.;
- формировать статистику, формы и отчеты для внешних и внутренних нужд предприятия.
Результат: служба управления персоналом и руководство предприятия получат средство формирования эффективной бизнес-команды, стратегического планирования человеческих ресурсов предприятия в целом и решения частных задач, включая стимулирование и управление карьерой отдельного сотрудника.
Планирование
Система «Галактика» обеспечивает ведение, оперативный контроль и анализ движения финансовых средств на предприятии, а также автоматизацию операций бюджетирования:
- автоматическое построение консолидированных бюджетов по организационной структуре любой сложной;
- автоматизация процедуры согласования бюджетов, хранение данных по всем этапам согласования;
- формирование различных вариантов (сценариев) бюджетов;
- определение плановых показателей бюджетов в соответствии с оперативными планами предприятия (например, формирование бюджета на основе календарных планов договоров);
- формирование фактических показателей бюджета в автоматическом режиме на основе оперативных и бухгалтерских данных системы «Галактика ERP»;
- гибкая настройка бюджетных форм для каждого подразделения;
- сравнение плановых и фактических показателей бюджетов.
Результат: предприятие получит инструмент рационального планирования и эффективного контроля за движением ограниченных ресурсов предприятия, их концентрации на важнейших направлениях деятельности.
Пример бюджета расходов предприятия
Управление автотранспортом
Система «Галактика ERP» дает возможность наладить учет собственного автохозяйства предприятия, в частности:
- вести картотеки подвижного состава и водителей, составлять табели транспортных средств и водителей, картотеки комплектующих и шин;
- контролировать заказы на внешние и внутрихозяйственные работы;
- рассчитывать нормативный и фактический расход горюче-смазочных материалов;
- выписывать и обрабатывать путевые и регистрационные листы, учитывать документы, относящиеся к водителю или транспортному средству и грузу (например, водительское удостоверение международного образца, кредитную каточку и т.п.);
- получать оперативную информацию о состоянии транспортных средств – и на ее основании направлять транспортное средство на техническое обслуживание и капитальный ремонт, вводить запреты на движение в заданный срок;
- анализировать данные о распределении работ среди водителей;
- рассчитывать данные об оплате водителям и передавать их в задачу «Заработная плата»;
- формировать необходимые отчеты.
Результат: предприятие сможет снижать себестоимость перевозок, сократить расход горюче-смазочных материалов, потери от простоев транспорта, ликвидировать его нецелевое использование и гарантировать выполнение договорных обязательств перед клиентами.
